Kata kunci: lama simpan, telur itik, penurunan berat, indeks kuning telur (IKT), Haugh Unit (HU) PENDAHULUAN Telur itik merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki rasa yang sangat lezat, mudah dicerna dan bergizi tinggi. Telur itik umumnya berukuran besar dan warna kerabang putih sampai hijau kebiruan. Rata-rata
Mereka adalah komoditas unggas penghasil daging setelah ayam pedaging. Umur potong itik peking bervariasi antara 8 – 10 minggu. Berat itik peking dapat mencapai 4,5-5 kg/ekor (Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan BPTP Jabar, 2010). Bobot badan itik Peking jantan yaitu 4,0 – 5,0 kg/ekor dan itik Peking betina yaitu 2,5 – 3,0 kg/ekor
1. Pengelompokan Itik pada Perlakuan Itik betina sejumlah 72 ekor umur 5 bulan dan itik jantan 9 ekor dibagi secara acak menjadi 3 perlakuan yaitu perlakuan pemberian pakan tambahan hijauan sayuran dan multivitamin herbal.Setiap perlakuan menggunakan 24 ekor betina dan 3 ekor jantan, setiap perlakuan diulang
Pada Tabel 1 tampak bahwa produksi telur itik MA bulan pertama (minggu 1-4) mencapai 81,28% duck-day. Hal ini berarti bahwa itik MA yang dipelihara di BPTU Pelaihari berproduksi hampir serentak sehingga umur produksinya seragam. Dewasa kelamin itik MA yang serentak ini diharapkan dapat meningkatkan total produksi telur selama setahun (NORTH, 1984).Harga Daging Bebek Entok Potong Segar Halal Lokal Fresh 1 Ekor Gojek Grab. Rp75.000. Harga SANA VIT VITAMIN ANAK BEBEK PERTUMBUHAN ITIK ANGSA ENTOK. Rp27.777. Harga Dedak Pakan Ayam Bebek Entok 10kg. Rp52.000. Harga Entoq / Bebek entok Hidup 1.5 Kg - Up. Rp138.000. Data diperbaharui pada 9/12/2023. Harga Rata-Rata Pasaran Bebek Entok di
diperoleh dari usaha budidaya itik intensif rata-rata adalah sebesar Rp. 1.783.500 dalam setiap periode. sampai umur 3 bulan dan umur 3-6/8 bulan), usaha pakan itik, usaha penetasan telur itik
daging itik. Itik lokal di Indonesia merupakan itik jenis petelur, sehingga perlu disilangkan dengan itik non lokal yakni pedaging, guna mendapatkan sifat-sifat yang diinginkan dalam hal ini adalah bobot badan. Penelitian inimenggunakan itik lokal Alabioselain dikarenakan dikenal sebagai itik petelur yang memiliki produksi telur yang tinggi
Daya tampung kandang per meter persegi untuk itik umur 5 sampai 8 minggu adalah 10 sampai 15 ekor. Ukuran kandang untuk itik remaja yang berumur 1 sampai 4 bulan adalah 1 sampai 2 meter per segi dengan daya tampung 10 ekor. 3. 8 sampai 20 minggu Untuk itik dara dengan umur 8 sampai 20 minggu kepadatan kandang per meter persegi adalah 6-8 ekor.fik7.
